Averna Cocktails
Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden Cocktail sind, der Ihr Essen abrundet, sind Sie hier genau richtig. Die umfangreiche Liste der Averna-Cocktailrezepte bietet Ihnen alles, was Sie brauchen. Egal, ob Sie einen klassischen Martini oder eine einzigartige Variante bevorzugen, es gibt ein Getränk für Sie. Diese köstlichen Cocktails eignen sich für jeden Anlass, auch für ein romantisches Date oder einen besonderen Abend.
Devil's Soul-Cocktail
Wenn Sie auf der Suche nach einem Cocktail sind, der sowohl alkoholisch als auch erfrischend ist, dann könnte der Devil's Soul genau das Richtige für Sie sein. Dieser Cocktail wird mit hochprozentigem Roggenwhiskey, rauchigem Mezcal und zwei Amaros zubereitet. Er ist bittersüß, mit einem leichten, herben Geschmack.
May justice be served and may he rot in hell on earth. “Devil’s Soul” cocktail. #chauvinverdict #ChauvinTrial pic.twitter.com/Y2e2zZkyUb
— Bethadone (@bethkbarnes) April 20, 2021
Der Drink beginnt mit einem Aroma von Orangen-Aperol und Roggen, mit einem Hauch von Rauch vom Mezcal. Dann folgt ein fruchtiger und süßer Geschmack, gefolgt von einem Schluck Roggen. Der Cocktail endet mit einem Hauch von Rauch und blumigen Noten.
Cynar
Cynar ist eine Art von Amaro, was übersetzt "Artischocke" bedeutet. Die Amaro-Familie widmet sich der Mazeration von Zutaten aus der Familie der Asteraceae, zu denen Artischocken, Karden und die Gänsedistel gehören. Artischocken-Amaros entstehen durch das Kochen der weniger essbaren Teile der Artischocke in Wasser, eine Methode, die auf das Römische Reich zurückgeht. Der erste Cynar wurde in den 1950er Jahren von G.B. Pezziol kreiert, der zunächst mit der Herstellung von Benediktinern begann, aber schon bald seine Produktpalette um Cynar erweiterte.
Der Geschmack von Cynar ist etwas süßer als der anderer Amari, was ihn zu einem guten Ersatz für Campari in Cocktails macht. Sein Geschmack ist ähnlich wie der von Averna, aber weniger pflanzlich als der anderer Amari. Er ist ein leichter Likör mit einem Alkoholgehalt von 16,5 % ABV.
Einer der häufigsten Cocktails, in denen Cynar verwendet wird, ist der Artischocken-Hold, ein witziges Wortspiel, das sich auf die Artischocke als Hauptzutat bezieht. Dieser Drink ähnelt dem Mai Tai, hat aber einen herberen, bittersüßen Geschmack. Cynar wird oft mit jamaikanischem Rum gemischt und der Likör wird darüber gegossen. Das Ergebnis ist ein Getränk, das Noten von Süße, Bitterkeit, Schärfe und Nussigkeit aufweist.
Averna-Cocktails mit Cynar sind komplex und ausgewogen und machen sich den unverwechselbaren Geschmack des Artischockenlikörs zunutze. Er ist eine hervorragende Ergänzung für jeden Cocktail und gehört zur Familie der Amaros, einer weiteren Gruppe von Likören, die üblicherweise als Digestifs serviert werden.
Der Cynar-Cocktail hat einen leicht bittersüßen Geschmack, der gut mit frischer Minze und Grapefruit harmoniert. Zusätzlich zu diesen beiden Zutaten können Sie einfachen Sirup mit Gewürzen hinzufügen, um die Bitterkeit des Likörs auszugleichen. Der Cynar-Cocktail enthält außerdem Agavennektar, Mezcal, ein Eiweiß und Angostura-Bitter.
Der Averna-Cocktail ist eine hervorragende Alternative zum Negroni. Er ist schmackhafter und interessanter als sein Gegenstück. Seine Zutaten machen ihn komplexer und einzigartiger. Er ist auch ein guter Ersatz für süßen Wermut in Cocktails.
Montenegro
Wenn Sie Averna mögen und Ihren eigenen Amaro herstellen möchten, ist Montenegro eine gute Wahl. Diese italienische Spirituose ist nicht so stark wie Averna, hat aber ein erstaunliches Bouquet an Aromen. Die Aromen reichen von Schokolade bis zu Orangenschalen und werden durch warme Gewürze ergänzt. Montenegro eignet sich hervorragend für sich allein oder gemischt in Averna-Cocktails.
Der Amaro Montenegro wurde ursprünglich 1885 kreiert und ist ein traditioneller bittersüßer Likör. Der Amaro ist eine Mischung aus vierzig pflanzlichen Stoffen, die sorgfältig kombiniert werden, um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen. Der Herstellungsprozess wurde über vier Generationen von einer Familie in der kleinen Stadt Montenegro in Italien weitergegeben. Sein einzigartiger Geschmack hat ihn zu einem Favoriten unter Cocktail-Liebhabern und Barkeepern auf der ganzen Welt gemacht.
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Cocktail-Liebhaber können Averna Amaro auch als Ersatz für Whiskey probieren. Der Amaro bringt einen tieferen, reicheren Geschmack als Whiskey. Zu den weiteren Cocktails, die mit Averna Amaro zubereitet werden, gehört der "Paper Plane", eine einzigartige Variante des Manhattans. Er enthält ebenfalls Maraschino-Likör und trockenen Wermut.
Ein weiterer beliebter Cocktail in Montenegro ist der Amaro Nonino. Dieser Drink hat ein komplexes Aroma von Grapefruit, Orangenschalen, Pekoe-Tee und frischem Koriander. Seine milde Bitterkeit und sein zitrusartiger Geschmack machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif. Die 750-ml-Flasche kostet normalerweise zwischen $26 und $30.
Der Averna ist ein Amaro, der dem Amaro Montenegro ähnelt, aber er ist nicht derselbe. Amaro Montenegro, Amaro Ramazzotti und Amaro Montenegro sind sich ähnlich, aber der Amaro Montenegro ist ein wenig süßer.
The Ron Swanson Cocktail (a Black Manhattan variation): Old Forester 1920 Bourbon, RittenhouseRye, Averna Amaro, Lagavulin rinse, candied bacon garnish. @ Ember, Arroyo Grande. 😍🥃🥓 pic.twitter.com/bZZxZZahgb
— Chuck Taggart 🏳️🌈🖖🏻 (@SazeracNELA) October 13, 2022
Averna Riserva Don Salvatore ist eine einzigartige und gereifte Version des Originals. Dieser Likör wurde 18 Monate lang in Eichenfässern gereift, was ihm einen intensiveren, reicheren Geschmack verleiht. Sein Geschmack wird am besten auf Eis oder mit Tonic Water gemischt serviert.
Averna ist ein beliebter italienischer Amaro und ein traditionelles Getränk in Montenegro. Er wurde erstmals in den 1800er Jahren von Benediktinermönchen in Italien kreiert und wird immer noch nach dem Originalrezept von 1868 hergestellt. Die verwendeten Kräuter werden für zwei lange Zeiträume in Wasser eingeweicht. Danach wird Zucker hinzugefügt, um eine Abfüllstärke von 29 Volumenprozent Alkohol zu erreichen.